Estava sonhando com esses dias de folga para aproveitar e beber um pouquinho a mais, sem ter de me preocupar com a famigerada "segunda-feira".
Então, nada melhor do que começar tudo isso já na sexta-feira e com um Pinot Noir inesquecível: BARDA 2006, da bodega Chacra.
Produzido na Argentina, na região da Patagônia, esse vinho macio passa por 11 meses em barrica francesa. De corzinha aquosa ele surpreendeu na boca, com toque de frutas vermelhas frescas e uma acidez muito boa. O melhor Pinot Noir que EU provei até hoje! Harmonizou muito bem com um risoto de queijo gran formaggio e peito de peru.
A compra vale a pena: R$147 na Grand Cru
Beijos
Evelyn
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